枝豆のフリット

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塩茹でした黒枝豆を殻のまま素揚げしています。殻のまま揚げることにより豆本来の甘みや香りを引き出し、さらにオリジナルのスパイスをまぶすことで他では味わえない味のハーモニーを楽しめる一品になっております。

少し変わったお料理ですが「やはり枝豆にはビール!」と感じれるアテに仕上がっているので是非とも召し上がっていただきたい料理です。