ざまあみろ！エール

Baird Brewing

このビールのコンセプトは、クリーンで、きりっとして、
スムーズな飲みやすさがありながら、パワフルなフレーバーと
アルコール度数の高さを感じるストロングゴールデンエール。

ビールのインスピレーションは非常にベルジャンぽいが、
そこにアメリカンなひねりを加え、ホップの個性を追求し、
有機栽培育ちのカリフォルニアホップを大量に使用した。


ブライアンのコメント

「2000年にベアードブルーイングを創業した時、
業界では前例のなかった僕達のビジネス哲学ややり方に多くの人達は
疑念を持っていた。日本ではそんな個性的で大胆なビールは 受け入れられない、成功するわけがないよ、
と噂話のネタになっていた。
直接言われたこともある。Bryanのビジネスは成功しない、と。
でも僕達は一切聞き入れなかった。そして15年をかけて、
地道に、僕達の哲学は間違っていないと証明してきた。
昔、成功しないって言った人たちへ、ほら、言ったでしょ。
信念を貫き通して、やればできるんだぜ、ざまあみろ！」


どうぞお試しを！