渚咲~Naigisa~12.18 TODAY’S CRAFT BEER

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渚咲~Naigisa~

いわて蔵ビール Iwatekura Beer

以下はいわて蔵ビールを醸造している世嬉の一酒造の蔵元だよりからの抜粋です。

この花わかりますか?岩手県釜石市の花、浜ユリです。

震災後、当社は釜石市にある北里大学海洋バイオテクノロジーの笠井先生と共同で、「東北復興支援ビール 福香」を開発し、恩送りプロジェクトを開催しました。このときは、瓦礫から見つかった石割桜の酵母を使用したのですが、この桜は盛岡市にある木でした。

そんな縁で今度は、釜石市の花でビールをつくれないかということになりました。

そこで、釜石市の沿岸に咲く、浜ユリから酵母を採取してビール醸造をしようとなりました。

そして酵母の採取に成功。
今回は琥珀色した香りのよいビールに仕上がりました。

その名も東北復興支援ビール 渚咲~Nagisa~です。
釜石市の市役所の方が名づけてくれました。
今日も世嬉の一は、地域の復興を応援し、元気に営業しております。

どうぞお試しを!

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    • ヱビス
    • /サッポロビール
    • Yebisu
    • /Sapporo Breweries LTD.
    • LOCATION > 日本japan
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japan

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WEIZEN & WHITE

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belgium

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    • ヒューガルデンホワイト
    • /ヒューガルデン醸造所
    • Hoegaarden White Ale
    • /Hoegaarden Brewery
    • LOCATION > ベルギーbelgium
    • ABV > 4.9%
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    • LOCATION > 山梨Yamanashi
    • ABV > 5.0%
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    • 75ヴァイツェン
    • /反射炉ビア
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    • /Hansharo Beer
    • LOCATION > 静岡Shizuoka
    • ABV > 5.0%

ALE BEER

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    • 渚咲~Nagisa~
    • /いわて蔵ビール
    • Nagisa
    • /Iwatekura Beer
    • LOCATION > 岩手Iwate
    • ABV > 5.0%
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    • 初雪
    • /京都醸造
    • Hatsuyuki
    • /Kyoto Brewing Co.
    • LOCATION > 京都Kyoto
    • ABV > 4.9%
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japan

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    • NEW!
    • LIMITED
    • Smoky Brown
    • /志賀高原ビール
    • Smoky Brown
    • /Shigakogen Beer
    • LOCATION > 長野Nagano
    • ABV > 6.5%

OTHER

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    • アップルホップ - シナノスイート -
    • /南信州ビール
    • Apple Hop
    • /Minamishinsyu Beer
    • LOCATION > 長野Nagano
    • ABV > 6.5%
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japan

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    • カベルネ
    • /箕面ビール
    • Cabernet
    • /Minoh Beer
    • LOCATION > 大阪Osaka
    • ABV > 7.0%
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japan

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    • #059 オレンジ入れちゃいました
    • /うしとらブルワリー
    • #059 Orange IPA
    • /Ushitora Brewery
    • LOCATION > 栃木Tochigi
    • ABV > 6.8%

IPA -India Pale Ale-

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scotland

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    • ホッピークリスマス
    • /ブリュードック
    • Hoppy Christmas
    • /BrewDog Brewing
    • LOCATION > スコットランドscotland
    • ABV > 7.8%
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japan

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    • YOKOHAMA XPA
    • /サンクトガーレン
    • YOKOHAMA XPA
    • /SanktGallen
    • LOCATION > 神奈川Kanagawa
    • ABV > 5.6%
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japan

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    • #063 風神
    • /うしとらブルワリー
    • #063 Fuujin
    • /Ushitora Brewery
    • LOCATION > 栃木Tochigi
    • ABV > 7.2%
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japan

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    • #064 雷神
    • /うしとらブルワリー
    • #064 Raijin
    • /Ushitora Brewery
    • LOCATION > 栃木Tochigi
    • ABV > 6.4%
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    • 其の十 No.10 Anniversary IPA
    • /志賀高原ビール
    • No.10 Anniversary IPA
    • /Shigakogen Beer
    • LOCATION > 長野Nagano
    • ABV > 7.5%

BLACK BEER

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    • インペリアルスタウト
    • /スワンレイクビール
    • Imperial Stout
    • /SwanLake Beer
    • LOCATION > 新潟Niigata
    • ABV > 10.0%
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    • スモーキンダーク
    • /Y.マーケットブルーイング
    • Smoke’n DARK
    • /Y.Market Brewing
    • LOCATION > 愛知Aichi
    • ABV > 7.9%

STRONG ALE

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    • バーレーワイン
    • /伊勢角屋麦酒
    • Barley Wine
    • /Isekadoya Beer
    • LOCATION > 三重Mie
    • ABV > 9.0%
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    • ワンダーバーレイ茜
    • /南信州ビール × WOWOW
    • Wonder Barley Akane
    • /Minamishinsyu Beer × WOWOW
    • LOCATION > 長野Nagano
    • ABV > 8.5%